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在食品加工廠中手持式浮游菌采樣器的使用方法

更新時(shí)間:2025-09-08      點(diǎn)擊次數(shù):182
  手持式浮游菌采樣器是一種高效、便捷的微生物檢測(cè)設(shè)備,廣泛應(yīng)用于制藥、食品、醫(yī)療、潔凈室等多個(gè)領(lǐng)域,用于監(jiān)測(cè)空氣中的微生物污染情況,保障環(huán)境安全和產(chǎn)品質(zhì)量。
  在食品加工廠中,手持式浮游菌采樣器的使用方法如下:
  采樣前準(zhǔn)備:
  清潔消毒:使用前需用浸濕75%乙醇的醫(yī)用脫脂棉花擦拭采樣器表面、培養(yǎng)皿托座和采樣頭等位置。
  檢查設(shè)備:確保采樣器處于良好工作狀態(tài)。
  采樣位置與高度確定:
  根據(jù)食品加工廠的布局和空氣流動(dòng)情況,確定合理的采樣位置和高度。通常將采樣器設(shè)置在工作區(qū),采樣高度一般距地面0.8 - 1.2m。
  采樣流量與時(shí)間設(shè)定:
  根據(jù)采樣器的性能和使用說(shuō)明,設(shè)定合適的采樣流量和采樣時(shí)間,以確保采集到足夠數(shù)量的浮游菌。一般采樣量為1m?。
  采樣操作:
  將培養(yǎng)皿放置于采樣器的培養(yǎng)皿座上,并調(diào)整至水平。
  裝好采樣頭,設(shè)定好采樣參數(shù)后,開(kāi)機(jī)進(jìn)行采樣。
  樣品保存與運(yùn)輸:
  采樣結(jié)束后,將采樣后的培養(yǎng)皿妥善保存,并及時(shí)送至實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行培養(yǎng)與計(jì)數(shù)。
  培養(yǎng)與計(jì)數(shù):
  將采樣后的培養(yǎng)皿送至實(shí)驗(yàn)室,在適宜的溫度、濕度和光照條件下培養(yǎng)一段時(shí)間,然后計(jì)數(shù)菌落數(shù)。培養(yǎng)條件通常為30 - 35℃,48小時(shí)。
  此外,在食品加工廠中使用手持式浮游菌采樣器時(shí),還應(yīng)注意以下事項(xiàng):
  采樣點(diǎn)布置:
  每10㎡至少設(shè)置1個(gè)采樣點(diǎn),不足10㎡按10㎡計(jì)。關(guān)鍵操作區(qū)域應(yīng)增加測(cè)點(diǎn),且采樣點(diǎn)應(yīng)均勻分布,避開(kāi)送風(fēng)口正下方。
  采樣頻率:
  微生物檢測(cè)建議每周進(jìn)行1次。
  檢測(cè)人員操作規(guī)范:
  檢測(cè)人員應(yīng)位于下風(fēng)向,減少對(duì)氣流的干擾。
  微生物檢測(cè)前應(yīng)進(jìn)行表面消毒。
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